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Arroz Integral grano largo biogra 1 Kg

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El arroz integral es un arroz que conserva el germen y una de las cubiertas del grano, siendo así más nutritivo que el arroz blanco.

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El arroz integral de grano largo es más ligero y queda más suelto que el grano redondo. Es ideal para ensaladas o como acompañamiento a verduras.

El arroz integral es un arroz descascarillado, al que sólose ha quitado la cáscara exterior que no es comestible. Conserva el germen íntegro y la capa de salvado que lo envuelve, lo que le otorga un color moreno claro. 

Su valor nutritivo es superior al arroz blanco pues elsalvado contiene fibra, vitaminas B1 (tiamina), B2(riboflavina), B3 (niacinamida), vitamina D, hierro, magnesio, calcio y potasio, los cuales se echan se eliminan con la molienda a la que se somete el arroz blanco. Y como hemos dicho, conserva el germen, en el que encontramos proteínas y ácidos grasos esenciales.

El tiempo de cocción está entre 30 y 40 minutos. 

INGREDIENTES: Arroz integral grano largo (100%)*.

*: procedente de cultivo ecológico

PESO: 1000 Gr.

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El arroz integral es un arroz que conserva el germen y una de las cubiertas del grano, siendo así más nutritivo que el arroz blanco.

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