Canela Molida Ceilan .NATURCID.

CANELA MOLIDA DE CEILAN. NATURCID.

El árbol de la canela (Cinnamomum zeylanicum oCinnamomum verum) procede del continente asiático, (antiguo Ceilán), donde se encuentran las variedades de mayor calidad. Es una de las especias más conocidas desde la antigüedad y se la conoce como verdadera canela.

Las ramas de canela se fabrican a partir de las cortezas internas del árbol, que pertenece a la Lauraceae familia.
Se dejan secar al sol, con lo cual se curvan hacia la parte interior.

Canela de Ceilán tiene una aplicación general en las actividades culinarias y se utiliza comúnmente en la preparación de tapas. Tiene un aroma único y cálido. Si usted mastica un palo de canela, su sabor será más dulce que amarga. Palitos de canela de Ceilán se comercializan para su uso en el hogar, las industrias farmacéuticas y como agente de condimentación. Se utilizan para añadir un poco de sabor a los platos de postre dulces como helados, pasteles, flanes, cremas y flanes.   



PROPIEDADES DE LA CANELA.

*La Canela de Ceilán es rica en fibra dietética, hierro, calcio y manganeso. El contenido nutricional de canela ayuda a eliminar el estreñimiento y previene la deposición de la bilis.

* Los médicos también dicen que una cierta dosis de canela ayuda a prevenir el cáncer de colon.

*Una cucharadita de este polvo de canela cuando se combina con la miel ayuda a perder peso. Canela en polvo aumenta el metabolismo del cuerpo y por lo tanto, ayuda en la digestión activa y la pérdida de peso global.

*Uno de los beneficios para la salud más pronunciados de canela se asegura a las personas que sufren de diabetes tipo 2. Los médicos suelen recetar cápsulas de canela de Ceilán a ellos, ya que regula el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. La verdadera canela se sabe que un menor nivel de colesterol en sangre (LDL o colesterol malo) que es dañino para el cuerpo.

*Una investigación realizada y publicada en el diario africano de Nutrición Alimentación, Agricultura y el Desarrollo, presentó el punto de vista que la canela tiene la capacidad de mejorar el funcionamiento del cerebro. Los científicos afirman que oler la canela aumenta el poder de la memoria.

*Este canela tiene una amplia aplicación en el campo de la medicina, debido a sus propiedades anti-inflamatorias. Actúa contra los alimentos que causan la inflamación en el intestino. También tiene una acción anti-inflamatoria contra las úlceras estomacales, enfermedades del corazón y dolor en las articulaciones.

*Refrescar el aliento: mascar una ramita de canela y cuando se han tomado cosas muy calientes y hay abrasiones en la lengua, se puede chupar o lamer la barrita de canela para sedar y calmar las papilas gustativas.

 *Para los primeros síntomas de resfriado: las infusiones de canela (sola o mezclada con otras especias como el jengibre) ayudan a recuperarse cuando el frío o la humedad han penetrado en el organismo.


PRESENTACION.
Envase de 700gr.